AU MENU CETTE SEMAINE…
WEEK END DU 31 JUILLET & 1er AOUT 2026
PLATS PRÉPARÉS
Préparés par Christophe TOURNEUX, Meilleur Ouvrier de France - Caen.
Christophe est en congé trois semaines. RV dernière semaine d'Août !
En attendant, nous avons pris des plats de la maison Lucas pour vous !
Christophe est en congé trois semaines. RV dernière semaine d'Août !
En attendant, nous avons pris des plats de la maison Lucas pour vous !
PRODUITS DE LA MER CETTE SEMAINE
Préparés par la Maison Lucas à Quiberon
- Tarama artisanal
- Accras de morue
- Poissons fumés
Exceptionnellement pendant les congés de Christophe :
- Choucroute de la mer
- Blanc de seiche chorizo petits légumes
- Salade de marlin fumé lentilles aneth
- Salade de saumon gravelax petite pomme de terre échalotes
- Tarama artisanal
- Accras de morue
- Poissons fumés
Exceptionnellement pendant les congés de Christophe :
- Choucroute de la mer
- Blanc de seiche chorizo petits légumes
- Salade de marlin fumé lentilles aneth
- Salade de saumon gravelax petite pomme de terre échalotes
CONCOURS DE LA MEILLEURE EPICERIE DE FRANCE - COUP DE COEUR DU JURY…
Notre épicerie vient d’être distinguée au concours national de la Meilleure Épicerie de France 2026 organisé par Gourmet Selection, avec l’obtention du “Coup de cœur du jury”.
Nous sommes évidemment très heureux et très touchés par ce “Coup de cœur du jury”, mais ce qui nous émeut peut-être encore davantage, c’est ce qui a été reconnu à travers Repas de Cave : l’accueil, le partage, le lien humain, le travail avec les producteurs, l’authenticité de notre démarche et cette philosophie très simple du “repas de cave” héritée de notre histoire familiale.
LES PRODUITS A LA UNE…
LA POMMÉE
Au cœur du bocage normand, la Maison Le Paulmier fait vibrer le goût authentique.
Installée entre Camembert et Livarot, cette vinaigrerie artisanale sublime les trésors naturels du Pays d’Auge avec passion et créativité. Pommes à cidre, poires à poiré, plantes sauvages et bois locaux nourrissent des vinaigres et condiments d’exception, élaborés avec un savoir-faire rare : fermentations traditionnelles, macérations en barriques, fumaisons aux bois feuillus…
Parmi ses pépites, la pommée s’impose comme une véritable star ! Gourmande, fruitée, élégante, elle rehausse viandes, légumes racines, salades raffinées ou gibiers avec une touche normande pleine de caractère.
Disponible en 350 ml ou en format généreux BIB 3L, elle s’utilise, se recharge et surtout… se savoure sans modération.
ANTOINE MAROIS, DES CIDRES RARES ET SINCÈRES
Antoine a grandi au milieu des vergers du Pays d’Auge, en Normandie. Après quelques années dans le monde du vin, il est revenu à Cambremer pour reprendre les terres familiales et faire les cidres qu’il avait en tête : vivants, précis et profondément liés à leur terroir. Chez lui, tout est fait avec patience et attention, des récoltes manuelles aux fermentations naturelles. Il travaille des variétés anciennes de pommes comme d’autres travaillent des cépages, avec l’envie de laisser chaque parcelle raconter quelque chose de différent.
Découvrez ces cidres exceptionnels en boutique !
OUVERTURES EXCEPTIONNELLES
N'oubliez pas !
En Juillet et Août
Nous sommes ouverts tous les mercredi après midi !
Contrairement au reste de l'année.
REPAS DE CAVE
EPICERIE FINE & PLAISIRS GOURMANDS
Jambons et salaisons d'exception - Fromage à la coupe - Poisson Fumé artisanal - Thé café - Douceurs - Epices - Produits du terroir - Glaces artisanales - Vins et Alcools fins - Sélection de produits Italiens - Arts de la table